最近,羊肚重庆市云阳县泥溪镇协合村的菌撑羊肚菌种植基地热闹起来了——一朵朵饱满肥嫩的羊肚菌,争先恐后地从土里探出头来。起好乡亲们穿梭在菌垄之间,羊肚小心翼翼地采摘、菌撑分拣、起好ex外汇官网入口打包,羊肚忙得不亦乐乎。菌撑
我叫黄敬轩,起好今年40岁,羊肚是菌撑协合村村民。这200多亩的起好羊肚菌基地,是羊肚我和乡亲们一把锄头、一身汗干出来的菌撑。10多年前,起好脚下这片土地,ex官网外汇还是一片荒凉。

协合村山高路远,地薄人稀,一直都没什么像样的产业。我和媳妇早些年在外头打工,后来家里老人身体越来越差,孩子又要上学,思来想去,2013年我们回了村里。那年,我家就被确定为建档立卡贫困户。说实话,心里很不是滋味,谁愿意戴这顶“穷帽子”呢?可现实摆在眼前:老人要看病,孩子要读书,ex集团官网外面还欠着账,日子过得紧巴巴。

回村头几年,我种过玉米、养过猪,可都是小打小闹,挣不到几个钱。村里经常请农业专家来讲课,有一回讲的是羊肚菌,专家说这东西好吃、值钱,还特别适合咱们高山地带。我心里像被点亮了盏灯:要是能种成,怎么也比打工强。

可村里没人干过。我犹豫了好一阵——这东西娇贵,技术含量高,家里这点薄底子,经不起折腾。2023年,我咬咬牙,抱着“试试看”的心态种了15亩。那一年,我几乎天天泡在地里,跟着技术员学,生怕哪个环节出了岔子。年底一算账,卖了5万多元钱,可把成本刨去,剩下的寥寥无几。家里人都劝我别折腾了,可我心里反倒有了底:这东西能种出来,路子就走对了。剩下的,就是怎么把它种好、种出效益来。

2024年,我琢磨着扩大规模,可手头太紧。正犯愁,村干部跟我说,有小额信贷政策,专门支持脱贫户发展产业。我赶紧去贷了5万元,把种植面积扩到20亩。这一年,我和媳妇整地、播种、覆膜,每天盯着温湿度、清理杂草,每个环节都不敢马虎。有时候半夜刮风下雨,我俩爬起来就往大棚里跑。功夫不负有心人,那年羊肚菌长得格外争气,毛收入14万多元,刨去成本净赚8万多元。拿到钱那天,我心里一块大石头终于落了地,眼里热乎乎的。

有了前两年的底子,我胆子大了,信心也足了。我知道,光自己富不算本事,得带着乡亲们一起干。我跟几户村民商量,牵头成立了专业合作社,村委会也很支持,帮着协调流转土地。这一年,我们把种植规模一下子扩到了200多亩。
今年,羊肚菌又迎来了一场好收成。合作社粗略一算,销售额预计在300万元左右。听到这个数,我都不敢相信。如今,不光是我们合作社的社员挣到了钱,还带动了20余名村民在家门口就业——种菌、管护、采收、烘干,一年到头都有事做,日子也更有奔头。
回头想想这些年,从当初顶着贫困户的“帽子”,到如今把“小菌菇”做成了大产业,我最大的感受是:发展的关键,就是找对路子、肯下力气。我常跟村里年轻人说,只要肯干、肯学,家门口一样能闯出一片天。眼下,泥溪镇把羊肚菌作为特色高效产业重点培育,从技术培训、信贷融资到土地流转,都给了实实在在的支持。
今后,我打算进一步扩大规模,打造自己的羊肚菌品牌,延伸产业链,提升附加值,让更多村民加入进来,把“小菌菇”这份事业越做越红火。
(吴陆牧采访整理)
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